Главная » Блюда из овощей

Запеканка картофельная с красной рыбой

Простая в изготовлении, сытная и вкусная запеканка из картофеля, рыбы.
Запеканка картофельная с рыбой
Для приготовления запеканки запаситесь следующими продуктами:

  • картофель- 8-10 штук
  • размороженное филе лосося (семги или форели)- 400 грамм
  • сливочное масло- 50 грамм
  • Панировочные сухари
  • Соль, специи
  • яйца — 3 штуки
  • мука -2 столовых ложки
  • сливки -1 стакан

Приготовление картофельной запеканки:

1. Картофель помыть, очистить, нарезать тонкими ломтиками (слайсами).

2. Рыбу вымыть, обсушить, так же нарезать аккуратными тонкими пластинами.

3. Отдельно взбить яйца с мукой, сливками, солью и специями.

4. Форму для запекания смазать сливочным маслом, посыпать панировочными сухарями.

5. Уложить слоями   ломтики картофеля и красной рыбы. Каждый слой посолить, поперчить, приправить специями и полить яичной заливкой.

6. Запекать в нагретой до 180 градусов духовке в течение 20-30 минут.

Лучше есть такой пирог горячим. Приятного аппетита.

© Mir-ovosey.ru
При копировании материалов сайта сохраняйте активную ссылку на источник.
Вам понравилась статья об овощах? Вы можете поделиться заметкой с друзьями!
Нажмите на кнопку вашей соц.сети!

Читайте еще об овощах!

Морковь запеченная "под снегом"
Закуска помидоры с сыром и зеленью
Зеленые коктейли

А что вы думаете об овощах?