Главная » Блюда из овощей

Закуска из помидор

Эту закуску вы можете подать как к праздничному столу, так и просто в качестве легкого перекуса. Вы можете вообще не класть чеснок  или заменить его на горчицу или хрен. Этот рецепт придется по вкусу тем, кто любит простые и быстрые рецепты.
Делается закуска из помидор с сыром очень быстро, а все ингредиенты наверняка найдутся в вашем холодильнике.

Для приготовления закуски из помидор нам понадобится:

  • Один-два крупных помидора (лучше, если они будут круглой формы и достаточно плотные)
  • 2 зубчика чеснока
  • Майонез
  • Небольшой пучок петрушки
  • Любой твердый сыр

Приготовление закуски:

  1. Порежьте помидор на ломтики толщиной 5 миллиметров, не делайте их слишком тонкими, иначе закуска может развалиться по пути в тарелку гостя. Помидоры нужно брать плотные и твердые.
  2. Чеснок натрите на мелкой терке, зелень мелко покрошите. Смешайте чеснок, зелень и майонез в небольшой миске. Если остроты не хватает – добавьте еще чеснока.
  3. Разложите ломтики помидора на блюде, сверху каждый намажьте майонезом с чесноком, покройте всю поверхность, как будто намазываете бутерброд.
  4. Твердый сыр натрите на мелкой терке и посыпьте сверху каждый ломтик помидора. Лучше укладывать сыр горкой так, чтобы он не рассыпался. Идеально подойдет для этого блюда пармезан, но если его у вас нет – используйте любой твердый, не жирный сыр.
  5. Украсьте каждый ломтик помидора небольшой веточкой петрушки и можно подавать на стол.
© Mir-ovosey.ru
При копировании материалов сайта сохраняйте активную ссылку на источник.
Вам понравилась статья об овощах? Вы можете поделиться заметкой с друзьями!
Нажмите на кнопку вашей соц.сети!

Читайте еще об овощах!

Салат из редьки, перца и курицы
Салат из свеклы, говядины, сыра
Аджапсандали - грузинское блюдо из свежих овощей

А что вы думаете об овощах?