Закуска из помидор

Эту закуску вы можете подать как к праздничному столу, так и просто в качестве легкого перекуса. Вы можете вообще не класть чеснок  или заменить его на горчицу или хрен. Этот рецепт придется по вкусу тем, кто любит простые и быстрые рецепты.
Делается закуска из помидор с сыром очень быстро, а все ингредиенты наверняка найдутся в вашем холодильнике.

Для приготовления закуски из помидор нам понадобится:

• Один-два крупных помидора (лучше, если они будут круглой формы и достаточно плотные)
• 2 зубчика чеснока
• Майонез
• Небольшой пучок петрушки
• Любой твердый сыр

Приготовление закуски:

1. Порежьте помидор на ломтики толщиной 5 миллиметров, не делайте их слишком тонкими, иначе закуска может развалиться по пути в тарелку гостя. Помидоры нужно брать плотные и твердые.
2. Чеснок натрите на мелкой терке, зелень мелко покрошите. Смешайте чеснок, зелень и майонез в небольшой миске. Если остроты не хватает – добавьте еще чеснока.
3. Разложите ломтики помидора на блюде, сверху каждый намажьте майонезом с чесноком, покройте всю поверхность, как будто намазываете бутерброд.
4. Твердый сыр натрите на мелкой терке и посыпьте сверху каждый ломтик помидора. Лучше укладывать сыр горкой так, чтобы он не рассыпался. Идеально подойдет для этого блюда пармезан, но если его у вас нет – используйте любой твердый, не жирный сыр.
5. Украсьте каждый ломтик помидора небольшой веточкой петрушки и можно подавать на стол.