Главная » Блюда из овощей

Тыквенный суп с картофелем и морковкой

Раньше тыква была очень популярна в нашей стране. Однако забыли мы ее не заслуженно. Тыква полезный диетический продукт, который просто необходимо вернуть в наше меню. Сегодня Мир овощей предлагает вам приготовить тыквенный суп с картофелем и морковкой.

Суп из тыквы, моркови и картошки

Суп из тыквы, моркови и картошки

 

Рецепт тыквенного супа с картофелем и морковкой

Вам потребуется:

Порядок приготовления:

  1. Отварить говяжью грудинку до готовности. Перелить бульон в чистую кастрюлю. Довести до кипения.
  2. Картофель почистить, нарезать кубиками и забросить в кипящий бульон.
  3.  Морковь почистить, нарезать кружочками и тоже забросить в кипящий бульон.
  4. Почистить и мелко нарезать лук. Забросить в бульон.
  5. Тыкву почистить и нарезать кубиками. На 5 литровую кастрюлю я кладу суповую тарелку нарезанной тыквы. Тыква варится быстро, поэтому класть ее надо после  других овощей.
  6. Порезать мясо и закинуть в суп.
  7.  Посолить, положить черный горошек, лавровый лист, накрыть крышкой и выключить плиту. Дать супу настояться и можно приступать к трапезе!
суп из тыквы  картофеля и моркови

суп из тыквы картофеля и моркови

© Mir-ovosey.ru
При копировании материалов сайта сохраняйте активную ссылку на источник.
Вам понравилась статья об овощах? Вы можете поделиться заметкой с друзьями!
Нажмите на кнопку вашей соц.сети!

Читайте еще об овощах!

Курица с кабачками и помидорами в духовке
Оладьи из кабачков
Аджапсандали - грузинское блюдо из свежих овощей

А что вы думаете об овощах?