Салат из капусты, редьки и моркови

Предлагаем вам салат из сырых овощей: капусты, редьки и моркови. Салат готовится быстро и просто без какой-либо подготовки. Этот салат будет уместен во время поста, можно готовить как с растительным маслом, так и без него.

Ингредиенты:

Капуста белокочанная
редька — 1/2
морковь — 1шт
соль по вкусу
растительное масло (по желанию)

Как приготовить салат из сырой капусты, редьки и моркови

1. Овощи вымыть и почистить.

2. Нужное количество капусты нашинковать мелкой соломкой. Посыпать солью и помять так чтобы капуста дала сок. Высыпать в салатницу.

3. Редьку и морковь натереть на крупной терке, добавить к капусте и перемешать. По желанию можно полить растительным маслом. Однако салат вкусен и без него.