Главная » Польза овощей

Мать-и-мачеха

Мать-и-мачеху с древних времен используют в качестве лекарственного средства. Какими полезными свойствами обладает данное растение, в каких регионах мира оно распространено?

Описание мать-и-мачехи

mat-i-machexa

Мать-трава, мать-и-мачеха, двоелистник, царь-зелье – все эти названия принадлежат многолетнему травянистому растению, которое относится к семейству сложноцветных. Оно имеет ползучее, длинное, ветвистое корневище. Из почек, располагающихся на корневище, развиваются вегетативные и цветоносные побеги.

Прямостоячие цветоносные побеги появляются ранней весной (в апреле). Они покрыты чешуевидными листьями, имеющими яйцевидно-ланцетную форму и окрашенными в буроватый цвет. На каждом побеге формируется одиночная головка, поникающая после цветения. Цветки двух типов окрашены ярко-желтый цвет. Наружные язычковые женские цветки развиваются в большом количестве Трубчатые обоеполые цветки, располагающиеся в середине соцветий, бесплодны. Плод мать-и-мачехи – семянка цилиндрической формы, оснащенная хохолком.

Спустя некоторое время после цветения из корневища развиваются вегетативные побеги с достаточно крупными угловато-зубчатыми листьями. Снизу листовые пластины беловойлочные, а сверху – гладкие. Форма у листьев округло-сердцевидная, располагаются они на длинных черешках.

Интересный факт: своим русским названием растение обязано разнице температуры гладкой и войлочной стороны листа – верх всегда холоднее тыльной стороны, поскольку войлочная часть почти не испаряет влаги.

Мать-и-мачеха предпочитает расти на участках, свободных от дерна — над обрывами рек, на глинистых склонах, на холмах, пустырях, свалках и полях. Растение можно встретить на территории Евразии. Оно распространено в Северной Африке и в Северной Америке.

Химический состав мать-и-мачехи

Листья растения имеют в своем составе сапонины, горькие гликозиды и каротиноиды. В траве присутствуют галловая, яблочная, винная кислоты. Листья мать-и-мачехи содержат аскорбиновую кислоту, ситостерин, слизи, инулин, декстраны, дубильные вещества. Присутствуют следы эфирного масла. Соцветия содержат флавоноиды, стероидные соединения, дубильные вещества.

Способы заготовки мать-и-мачехи

Листья собирают в начале лета (через 2–3 недели после обсеменения корзинок — в июне-июле). Листья не должны быть очень молодыми (опушенными с обеих сторон) или старыми (пожелтевшими, тронутыми «ржавчиной»). Корзинки, также имеющие лекарственное значение, обрывают, захватывая 5 см черешка (сезон сбора — март-апрель).

Сырье (листья, корзинки) собирают вдали от дорог, заводов, мест, где пасут животных и выгуливают собак. К работе приступают утром (после высыхания росы) или днем (в пасмурную, но сухую погоду). Сушат сырье на чердаке или под навесом, раскладывая тонким слоем. Его периодически ворошат для равномерного высыхания. Если сырье сушат в сушилках, то температура не должна превышать 50…60°C. Траву хранят до трех лет, а корзинки – не дольше двух лет — после этого срока сырье по большей части теряет полезные свойства.

Полезные свойства мать-и-мачехи

Траву мать-и-мачехи используют в противовоспалительных, дезинфицирующих, грудных, отхаркивающих и потогонных сборах. Трава обладает обволакивающими свойствами, благодаря чему помогает снять воспаление слизистых оболочек. Мать-и-мачеха помогает восстановить процесс движения реснитчатого эпителия трахеи бронхов. Препараты растения обладают вяжущим действием, они эффективны при патологиях желудочно-кишечного тракта. Траву используют при бронхите, насморке, туберкулезе, плеврите, бронхиальной астме, воспалении легких, гриппе. Мать-и-мачеху можно применять при зубной боли, воспалении полости рта, миозите, артрите, аллергии, эпилепсии, малярии, отечности, одышке, болезнях сердца, почек и мочевого пузыря.

Наружно траву применяют при лечении мастита, рожистого воспаления, фурункулов, изъязвлений, ожогов. Трава находит применение в косметологии – отвары укрепляют волосы, помогают справиться с перхотью. В народной медицине растение используют для лечения гипертонии, трахеита, гастрита, энтерита, цистита, ларингита, нефрита, расстройств нервной системы, экссудативного диатеза, хронической слабости.

Противопоказания к использованию мать-и-мачехи

Препараты мать-и-мачехи нельзя использовать в детском возрасте (до достижения двух лет). Противопоказано применять их во время беременности и лактации, а также при наличии проблем с печенью. Курс лечения мать-и-мачехой не должен превышать четырех-шести недель в год.

Мать-и-мачеха – растение, обладающее обширными лечебными свойствами. Несмотря на обилие аптечных лекарственных средств, эту траву продолжают активно использовать в народной медицине.

© Mir-ovosey.ru
При копировании материалов сайта сохраняйте активную ссылку на источник.
Вам понравилась статья об овощах? Вы можете поделиться заметкой с друзьями!
Нажмите на кнопку вашей соц.сети!

Читайте еще об овощах!

Лук-батун
Мангольд
Каперсник

А что вы думаете об овощах?