Щавель уже ранней весной радует нас урожаем витаминной зелени. Эта культура не боится низких температур и отличается большой неприхотливостью.

Шпинат — один из самых полезных представителей овощной зелени. Выращиваемые в нашей стране сорта шпината адаптированы к переменчивым погодным условиям.

Мангольд является подвидом обыкновенной и ближайшим родственником кормовой и сахарной свеклы. Растение представлено разными сортами, они отличаются цветом сочных черешков — в пищу употребляется именно надземная часть, а не корешки.

Свеклу редко выращивают на балконе, но это не значит, что такая задача неосуществима. Эта овощная культура вполне может поселиться в глубокой кадке и порадовать вас урожаем вкусных корнеплодов.

На Востоке имбирь считается природным лекарем, способным избавить человека от болезней и продлить его век. Это ценное растение можно вырастить в домашних условиях, причем особых усилий это не потребует.

Листовая свекла (мангольд) – чрезвычайно полезная овощная культура, которую можно выращивать в условиях городской квартиры. Это красивое и неприхотливое растение украсит ваш дом и «накормит» витаминами – урожай можно собирать круглый год.

Кто из нас не хотел бы иметь в городской квартире свой собственный огород? Особой народной любовью пользуются помидоры – как показывает практика, вырастить их на балконе совсем несложно.

Кабачок – популярный в нашей стране овощ, содержащий множество полезных элементов и лежащий в основе вкуснейших блюд. Не имея дачи, вы вполне можете вырастить кабачки на балконе или лоджии, нужно лишь выбрать подходящий сорт.

Петрушка – популярное пряно-ароматическое растение, используемое для улучшения вкуса салатов и прочих блюд. Зелень петрушки может радовать вас весь год – для этого достаточно посадить корешки или семена в горшки или ящики и поставить их на подоконник.

Кинза (китайская петрушка, кориандр) – пряное растение с ароматными листиками, имеющими самобытный вкус. Кинзу можно выращивать на балконе и подоконнике – вам не придется создавать для нее тепличные условия.

Сельдерей часто можно увидеть в рецептах здорового питания – эта овощная культура чрезвычайно полезна. Вырастить сельдерей можно даже на подоконнике – домашний уход станет гарантией отсутствия нитратов и прочих вредных элементов.

Чеснок – полезная овощная культура, которую рекомендуется употреблять круглый год. Получить урожай луковичек можно даже на балконе – зубчики охотно прорастают и не нуждаются в повышенном внимании.

Фасоль – овощное растение, которое можно выращивать на балконе не только с целью получения урожая, но и для красоты. Какие требования предъявляет эта культура, какие сорта выдерживают условия городской квартиры?

Некоторые овощи отлично себя чувствуют в условиях городской квартиры, что позволяет получать урожай на протяжении круглого года. Можно ли вырастить баклажаны на балконе? Каким сортам стоит отдать предпочтение?

Лук считается одной из самых непривередливых овощных культур – в условиях квартиры его выращивают для получения богатого витаминами зеленого пера. Какой именно вид лука заслуживает внимания, решать лишь вам.